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【動画】ミソが躍動する味噌汁(4倍速)

味噌汁のみその動きは何とも不思議なもので、下から沸き上がるような流れを見せます。

これは、マランゴニ対流と呼ばれるものだそうです。味噌汁内部の熱い部分と、表面付近の冷たい部分の温度差によって、対流が生まれることによって、このような面白い流れが起こるようです。詳しくは→物質科学実験 Marangoni:マランゴニ対流の基礎知識

その様子をiPhoneの15秒カメラを利用して、約1分の動画を15秒に圧縮してみました。だから4倍速です。眺めているだけで楽しいので是非見てみてください。味噌汁の常識を4倍超える速さです。

利用しているアプリ

撮影にはiPhoneアプリの15秒カメラを利用しています。使い方の説明は以下の記事で書いてあるので、興味ある方はご覧になってください。

15秒 – 動画カメラ
価格: 無料
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